savjetiozdravlju
Zurück

 

Sedam vrsta povrca za dobro zdravlje

Sedam vrsta povrca za dobro zdravlje

Kupusom protiv raka

"Povrce nije samo dobro kao jelo - mnoge vrste povrca imaju ljekovite moci", otkriva Amanda Arsel u "Daily Telegraphu"

Ako pitate doktora da vam preporuci nesto sto ce umanjiti efekte starenja, nemojte se iznenaditi ako vam ka?e: "Jedite prokule, ostacete mladi!"

Najnovija istrazivanja su podigla sasvim obicne prehrambene proizvode na nivo "super hrane".

"Nikad ranije", kaze Vendi Dojl iz Britanske asocijacije za dijetu "zdravstvene koristi, uobicajno dostupne hrane nisu bile toliko ocigledne. Filozofija da hrana ima i druge zdravstvene vrijednosti, a ne samo prehrambene, stice sve vi?e pristalica u naucnim krugovima."

Ovakva gledista podrzavaju zapazanja iscjelitelja iz starih sistema klasicne i kineske medicine, kao i zapadnjackih travara.
Hipokrat je preporucivao celer za eliminaciju suvisne tjelesne tecnosti. Naucnici su uspjeli da iz celera izoluju hranljivi sastojak zvani "phalides", koji je odgovoran za ovakav diureticki efekt.

Dr Rozmari Lenoks, ljekar opste prakse iz Londona, predlaze dijetu kao prvi korak u lijecenju nekih bolesti. "Ja predla?em mahune u borbi protiv vrelog rumenila izazvanog menopauzom, zbog estrogena koje mahune sadr?e. A maslinovo ulje i zob da se smanji holesterol zbog toga sto sadrze mononezasicene masnoce i rastvorljivo vlakno."

Dr Endrju Trevet ide dalje od toga. Svojim pacijentima koji su prezivjeli srcani udar ili pate od srcanih problema preporucuje haringu, zbog toga sto je ta riba bogata omega 3 masnocom, koja pomaze da se krv razrijedi, i smanji rizik od srcanih oboljenja.
Strucnjaci su ustanovili listu sedam uobicajenih prehrambenih artikala, koji, kad se jedu redovno, kao dio uredne dijete, mogu da doprinesu znatnom poboljsanju vaseg zdravlja.








Kupus

Mnogi od nas se sjecaju vlasnog kupusa iz skolskih menzi, ali je sirom Evrope kupus poznat kao "lijek za siroma?ne". Kupus je vijekovima prepisivan od iscjelitelja kao lijek za kozne bolesti, i zbog svoje antibakterijske osobine, te kao lijek za plucne infekcije. Naucnici priznaju ljekovita svojstva kupusa, otkako su izolovali i imenovali njegove pojedine sastojke. Jedan od tih sastojaka je nazvan "indol", koji pomaze da se uniste hormoni koji izazivaju rak prostate i dojke. Kupus takode poma?e da se izlijeci cir.

Kupus je najzdraviji kad se jede sirov, kisel ili kad se pije njegov sok.








Cvekla

Dijeteticari smatraju da je cvekla jedan od najvecih izvora vitamina B. Vitamin B poma?e trudnicama da se umanji rizik "spina bifide" kod novorodencadi, ali to nisu jedina ljekovita svojstva cvekle. Cvekla moze pomoci da se smanje odredene amino-kiseline. Kad se njihov nivo podigne, mogu da ostete arterije i povecaju holesterol. Konzumiranje cvekle mo?e smanjiti rizik od srcane bolesti. Kad se cvekla kiseli, ona gubi mnogo korisnih supstanci, te se preporucuje kuvanje ili pravljenje supe od cvekle.







Cili

Suvi plod spanskog bibera je uzgajan u Centralnoj i Juznoj Americi jos 5.000 godina p.n.e., a njegove hranljive i medicinske osobine su dobro poznate sirom svijeta. Bogat je hemikalijom "capsaicin", koja opu?ta nerve i smanjuje bol. Ovo vjerovatno obja?njava za?to neka plemena u Peruu stavljaju plodove cilija direktno na svoje zube da bi ubla?ili zubobolju. To je takode obja?njenje za?to se na odjelu za reumatologiju u londonskoj bolnici St. George "capsaicin" mijesa sa kremama protiv reumatskih bolova. Cili sprecava stvaranje cira posto "capsaicin" ubrzava protok krvi i tako stiti stomak.
Blagi cili se moze upotrebljavati u salati, dok se ljute vrste moraju kuvati.







Ananas

Sadrzi veliki broj ljekovitih hemikalija, koje su koristili juznoamericki urodenici. Naucnici misle da je za to zaslu?an enzim "bromelain", koji, pored sto lijeci rane, pomaze da se razradi protein. Posjeduje kiseline koje mogu da sprijece pojavu raka ?eluca. Treba ga konzumirati svjezeg. sto je ananas socniji i svjeziji, sadrzi vise "bromelaina". Konzervisani ili kuvani ananas nema nikakva ljekovita svojstva.






Bobicasto voce

Antibakterijski sok od jagode koristi se decenijama kao zaztita od epidemije tifusa. Za brusnice se zna da smanjuju simptome "cistitisa". Borovnica je korisna za lijecenje prosirenih vena, arteroskleroze i degeneracije ocnih pjega, koja mo?e da utice na mreznjacu i izazove sljepilo.






Bademi, ljesnjaci i orasi

Bademi, prema vjerovanju nekih indijanskih doktora, podsticu intelektualne sposobnosti, te sadr?e velike kolicine kalcijuma. Istrazivanja pokazuju da orasi, kad se jedu tri puta nedjeljno, smanjuju holesterol u krvi i srcani udar. Bademi, lje?njaci i orasi takode sadrze velike kolicine minerala selenijuma, jakog antioksidanta, za koji se smatra da smanjuje rizik pojave nekih vrsta raka i srcanih oboljenja.






Zacini

Karanfilic se koristi da se smanji zubobolja. Anasteticki efekti se pripisuju eugenolu koji se nalazi u ulju. Isparljiva ulja koja se nalaze u dumbiru smanjuju mucninu. Ona mogu da pomognu pri upalama i problemima sa cirkulacijom. Đumbir je koristan kad se upotrebljava svjez ili kao prah, ali i kao caj.

PRIREDIO: D. PUVACIC

 

B
Unregistered User
(9/28/00 1:01 am)
Reply
ZACIN KAO LEK / PIVO LEK ZA SRCE

IZ ISKUSTVA NASIH BAKA

ZACIN KAO LEK

? Bioaktivne supstance prijaju nasem organizmu



Kao zacin ili lek


Mirisu na Orijent i deluju blago. Anis, cimet, komorac, dumbir, sve su to zacini, koji su se prvobitno upotrebljavali kao lekovi.

? ANIS - Caj od ove biljke oslobada nas grceva i sekreta u disajnim organima. Ne samo da ublazava kasalj, gasove u zelucu i stomacne tegobe, vec je pravi melem za dojilje: pojacava stvaranje mleka.

? KOMORAC ili kako ga jo? zovu divlja mirodija, kopar... - Etericna ulja i karotinoid regulisu apetit, probavu i opustaju zgrcena tkiva. Caj i ulje ove biljke leci glavobolju, grceve u stomaku, infekcije i astmu.

? ĐUMBIR (ingver) - Regulise varenje i pojacava cirkulaciju krvi. Idealan je za nervozu stomaka, otklanjanje mucnine pri putovanju ili u trudnoci.

? KIM - otklanja gasove! Prvi zacin koji se stavlja u flasicu sa cajem za bebe. Osobe sa osetljivom zuci lakse ce svariti hranu, ako je zacinjena kimom.

? CIMET - Jos je Hipokrat, 400 godina pre nove ere, savetovao stomacni tonikum, ustvari razmuceni cimet! U narodnoj medicini zove se cimet-tinktura i pomaze kod bolova uz menstruaciju ili kod grcenja stomaka. Ne preporucuje se trudnicama.




------------------------------------------




REZULTATI NAJNOVIJIH ISTRAZIVANJA

PIVO LEK ZA SRCE


Pivo je dobro za srce, cak je bolje od vina. Holandani su objavili rezultate obimne studije, koja dokazuje da dnevna produkcija vitamina B raste za 320 odsto kod osoba koje piju pivo, a samo za 15 odsto kod osoba koje piju vino. Vitamin B je veoma vazan za pravilan rad srca.

 

BN
Unregistered User
(9/28/00 3:01 am)
Reply
DAJTE TASTI HLADNO PIVO

BLIC NEWS

STRUCNJACI O HRANLJIVOJ VREDNOSTI POPULARNOG PIJENUSAVOG PICA

DAJTE TASTI HLADNO PIVO

? Pivo je vrlo "balansirana" namirnica, jer sadrzi niz razlicitih materija vaznih za ljudsko zdravlje, ali treba voditi racuna da se ne pretera, kazu eksperti za ishranu i dodaju da nije nevazan ni uticaj piva na raspolosenje ljudi





Oktobarfest
Prava mera litar dnevno: Pivo je vazna zivotna namirnica


Posle razgovora o pivu sa Idom Lesko?ek-Cukalovic zurite u najblizu pivnicu i dok posle dugih prvih gutljaja skidate penu sa usana, vi ste u najboljem raspolozenju jer znate da time koristite sebi, svojoj porodici, narodu, drzavi...

Ida Leskosek-Cukalovic je, naime, doktor i profesor za pivo na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu. Dok govori o pivu ubedljivija je od Sinise Mihajlovica i Belih pcela zajedno. Ako sa njom o pivu razgovarate u avgustu, tim bolje, jer osim sto ste zedni sada ste i potkovani (naucno, naravno) i naucili ste da pivo NAJBOLJE osvezava. Pivski stomak je, NARAVNO, zabluda.

Pivo, NARAVNO, ne goji, ono samo otvara apetit, a vi to mozete jedino da zloupotrebite (naucno je potvrdeno da pivo, samo po sebi, ima manju energetsku vrednost nego ista kolicina mleka, osvezavajucih pica tipa "kola" ili vocnih sokova).

Kao lek


Pivo je jedna od zdravstveno najbezbednijih zivotnih namirnica. U vrelim danima proslog petrovdanskog i predstojeceg velikogospojinskog posta ovaj "tecni hleb" je posebno dobrodosao, naravno u bogobojazljivim kolicinama. Litar piva dnevno je zakonita naucna mera.

Preko toga pocinje fluidna zona neobicnih efekata, (neke individue to smatraju vrlo poeticnim, ali ne i mi, sacuvaj boze) sve do pijanstva, koga se treba kloniti jer pivsko je pijanstvo jedno od najgadnijih.

Sa litrom piva dnevno vi ste popili i jedan fini balans ugljenih hidrata, amino kiselina, minerala, vitamina, organskih kiselina, balastnih materija... Pivo je, naime, u tom smislu, vrlo "balansirana" namirnica.

Preporuka sportistima

Pivo se preporucuje kao sastavni deo razlicih terapija. Uspesno se koristi u dijetama u kojima je limitiran sadrzaj natrijuma, kalcijuma, proteina, lipida i holesterina. Poslednjih godina ispitivanja su pokazala veoma pogodno delovanje piva (ali bezalkoholnog) u kondicionim treninzima sportista. Bezalkoholno pivo ima isti osmotski pritisak kao krv, tako da materije iz piva direktno prelaze u nju. Preporuka eksperata sportistima - pola litre piva pred spavanje.


- Nisu dovoljne reklame koje favorizuju odredenu marku piva, smatra Ida Leskosek-Cukalovic, presudno je objasniti ljudima vrednost piva za njihovo zdravlje. Osim sto je hrana, pivo je i lek. Mame koje doje znaju: dobrodosla je svaka tecnost, ali su najbolji boza i - pivo. Oni sa kamenom u bubregu takode vec odavno znaju: pivo je obavezno.

Srbi, odnosno Jugosloveni, nisu neke narocite pivopije. Prema aktuelnim tabelama po potrosnji piva u klasi smo sa Grcima i Rumunima (Bugari su ne?to iznad ovog balkanskog pravoslavnog proseka)Hrvati su vec ozbiljnije pivopije, a Slovenci su pravi narod pivopija - deseti su na svetu po potrosnji! Apsolutni sampioni su Irci i Bavarci (kojima ostatak Nemacke kvari prosek) sa preko 200 litara piva godisnje "po glavi stanovnika".

Pivo kao hrana, pivo kao lek, kultura piva... Vinopije su se vec odavno namrstile, ali umirice ih mogucnost da izmedu vina i piva mose da postoji koegzistencija i zgodna podela posla. Na tu temu evo jednog saveta Ide Lesko?ek-Cukalovic: "Prvi put vam dolazi u kucu vasa buduca tasta, kako cete je docekati? Kupicete vrhunsko vino, divno cete ga prohladiti, temperirati na propisanu temperaturu, uzecete najvecu i najskuplju kristalnu casu, napravicete optimalan enterijer i ambijent - da joj se umilite. Ali, kada prode par godina, kada ta ista tasta bude nervozna, besna, ljuta - mozda bas na vas! - pa treba da je odobrovoljite, sta onda? Onda joj dajte hladno pivo i sve ce doci na svoje mesto".

Prilagodavanje vode

Za razliku od ranijih vremena, danas kvalitet vode nije problem jer svaka pivara ima, skoro bez izuzetka, stanicu za pripremu vode, gde moze da napravi mineroloski sastav vode kakav zeli i da ga potpuno prilagodi tipu piva koje proizvodi.


Piva na koja smo danas navikli i koja su u svetu poznata kao lager piva, prvi put su se pojavila u jednom manastiru pored Minhena, u kome je danas jedan od najvecih fakulteta za pivo. Ta tehnologija sa kvascem, koji je tada prvi put primenjen u proizvodnji piva, ubrzo je preneta u Plzen. Jedan Bavarac je u plzenskoj pivari poceo da pravi pivo. Medutim, za razliku od minhenskog, dobijeno pivo bilo je mnogo svetlije, sa mnogo izra?enijom gorcinom, praznijeg ukusa. Sve to je uslovio drugaciji kvalitet vode od one u Minhenu. Plzenska voda je jako "mekana" i to je prototip vode za svetla "pils" piva.


 

Dr
Unregistered User
(9/28/00 3:09 am)
Reply
Osan stvari koje valja znati




MALO PRLJAVSTINE JE - ZDRAVO

BOLESNA CISTOCA

? Dozvolite detetu da se isprlja



Ovaj svet nije sterilan


Isuvise higijene nije zdravo! Visegodisnje ispitivanje na Univerzitetskoj klinici u Erlangenu potvrdilo je da se imuno-sistem jaca, ako se isprljamo.

- Infekcije i zdrava doza prljav?tine treniraju imuno-sistem - tvrdi profesor Teodor Cimerman.
Narocito je vazan odbrambeni mehanizam kod dece.

- Ko decu stavlja pod stakleno zvono, rizikuje da ih kasnije leci od alergija - nastavlja lekar.
Zato, ne dobijajte napad besa, kad dete stavi prljave prste u usta!



---------------------






DA LI ZNATE STA PIJETE?

ENERGIJA IZ CASE



Priroda nam daje snagu


? Minerali, vitamini, biljne materije za podsticanje snage cedimo pomorandZu, jer ima vitamina C, pijemo kineski caj, jer cisti organizam. Sta da sipate u casu zavisi i od licnih potreba.
? Zeleni caj - usporava starenje! Daje sjaj kozi, jaca nokte i kosu. Ubrzava razmenu materije i varenje, prazni creva. minerali iz ovog napitka potpomazu izgradnju misica i kostiju. Nikad ne kuvajte ovaj caj, samo ga prelivajte vodom, koja je provrila i nekoliko minuta odstajala. Odnosno, temperatura vode je 90 stepeni, a najlakse sa postize kad litri vode koja vri dodate ?olju hladne vode. Ostavite preliven caj da odstoji cetiri do sest minuta.
? Surutka - cudotvorno pice za jetru i - dijetu. Omogucava bolje snabdevanje organizma kiseonikom, sadrzi vitamin B, belancevine i mlecnu kiselinu. Uz aktiviranje razmene materije, leci kozu od zapaljenja i bubuljica.
? Alge - energija iz mora. Alge deluju na sitost, osnovni su napitak u sprovodenju dijeta. Pravi su lek protiv celulita.
? Sok od voca i povrca - klasicni energetski napitak. Ne zaboravite da se turbo-formula nalazi u soku od spanaca i koprive ili od zelene trave gde se krije hlorofil, vitamin K i magnezijum.



------------------




APETIT IDE IZ GLAVE

KAKO IZBJECI GOJENJE?

? Cetiri puta protiv sala


Kako da iz glave pocne borba protiv suvisnih kilograma?
1. Popijte pre obroka, veoma polako, gutljaj za gutljajem casu vode ili biljnog caja. Ispunice vam zeludac!
2. Kad jedete koncentrisite se samo na zvakanje. Jedite polako, samo obroke, a ne i između obroka!
3. Sipajte male porcije hrane na tanjir. Kad osetite da vise niste gladni, prestanite da jedete!
4. Jedite u prijatnoj atmosferi. Razgovor odlaze zurbu, omogucava da jedete polako i - manje.





-----------------



NATURE

OTKRICE KANADSKIH NAUCNIKA

BELANCEVINA ZAUSTAVLJA TUMOR




Naucnici sa Univerziteta u Torontu u Kanadi otkrili su belancevinu koja sprecava razvoj raka debelog creva. Za belancevinu, nazvanu "p110gama" zna se da upravlja mnogim procesima unutar telesnih celija.
Da bi proverili sta se dogada kada je ona odsutna, kanadski istrazivaci su genetski razvili miseve kojima nedostaje "p110gama". Kod njih je po neuobicajeno visokoj stopi poceo da se razvija rak. U uzrastu od sest meseci cak 40 odsto njih imalo je barem jedan tumor u crevu.
Da bi ustanovili koju bi ulogu ta belancevina mogla da ima kod ljudi, naucni tim pod rukovodstvom dr Dzozefa Peningera je proucila celije raka u laboratoriji. Kod svih je nedostajala pomenuta belancevina. Kada su je dodali ovim celijama, one su prestale da se razvijaju. To bi moglo dovesti do leka za tu vrstu raka - rekao je dr Peninger.




-----------------


BROJ ALKOHOLICARA RASTE

U ZDRAVLJE!

? Svaka nacija ima svoje pijance, medu njima je sve vise zena


Nemci su izracunali da registrovanih pijanaca ima dva i po miliona u njihovoj zemlji, mnogo je vise onih, neregistrovanih, koji ne priznaju da piju! Zavisni od alkohola - milion i sedamstotina hiljada! Racuna se da bar deset miliona pije vise no sto bi trebalo. Nemacka nije na vrhu liste po broju alkoholicara, vise ih je u Rusiji, Finskoj, Skandinavskim zemljama...
Nazalost, sve je vise zena koje svakodnevno konzumiraju alkohol. Ono, casica za zdravlje, moze da koristi, vec dve su uvod u zavisnost. Ko svakoga dana mora da popije nekoliko casica, trebalo bi na vreme da se obrati lekaru, jer alkoholizam je najveci teret za porodicu.
Srecom svuda u svetu je razvijena terapija za alkoholicare, obrazuju se grupe bivsih zavisnika, koji rade sa pacijentima zajedno s lekarima i psiholozima. Najcesce su grupne terapije, prilicno surove za psihu, ne samo pijanca vec i partnera, koji sa njim odlazi na terapiju da bi mu pomogao.
Jos jedan podatak upozorava: u Nemackoj se svake godine rodi 2.200 beba, koje je ostetio alkohol! Majka je za vreme trudnoce pila i izazvala kod ploda alkoholembriopatiju. Dalje pracenje dece majki alkoholicarki, potvrduje da polovina ide u specijalne skole, gotovo nijedno ne pohada vise skole. Mozak, odnosno koncentracija, vid ili sluh ove dece ostecen je za citav zivot!





-------------



DORUCAK PREMA BIORITMU

NAJVAZNIJI OBROK

? Spavalica, gurman ili - nervcik u jutarnjim satima



Ko se tesko budi mora lako da doruckuje


- Dorucak je veoma individualan izbor, ali ne bi trebalo da ga preskacemo - kaze nutricionista profesor dr Joakim Vestenhefer iz Hamburga.

sta cete pojesti kao prvi i najvazniji obrok umnogome zavisi od bioritma.

- Organizam stalno trosi unetu energiju, cak i nocu, mada mnogo manje nego danju - nastavlja dr Vestenhefer. - Veoma je va?no da odmah ujutru unesemo tecnost, jer nocu se covek znoji i gubi vodu iz organizma. Teske namirnice ostavite za kasnije obroke, izbegavajte buter, mesne preradevine, masne sireve...

Doruckujte prema svom, unutra?njem budilniku:

? SPAVALICE, osobe, koje kasno ustaju i tesko se bude, treba da unesu lako svarljivu hranu, malo masnoce, ali dosta ugljenih hidrata, a to znaci voce, med i zitarice, caj ili belu kafu.

VOCE I ?ITARICE

Potrebno je: jedan grajpfrut ili dve pomorandze, jedan bebi-ananas, 40 gr dehidriranih ?itarica ("musli"), dve kasike zitnih klica, kasika meda, 100 ml vitaminskog soka.

Iseckati voce, pomesati sa zitaricama i klicama, naliti sokom, zasladiti medom i dobro izmesati. Ako vam to nije dosta pojedite jedan "kroasan" uz caj ili belu kafu.

? UZIVAOCI, ili osobe koje imaju dovoljno vremena da doruckuju i uzivaju u ovom obroku treba da pojedu sendvic, ali ne sa salamom, vec sa ribom!

LOSOS I ZELENI?

Potrebno je: dve zemicke, po mogucnosti - crne, jedna veza mirodije, 4 kasike posnog milerama, malo bibera, kasicica soka od limuina, cetiri reznja dimljenog lososa, list zelene salate.

Pomesati mileram, zacine i sok od limuna, namazati prepolovljene zemicke, staviti dimljenu ribu, list salate i pojesti uz sok od pomorandze ili casu vocnog jogurta.

? NERVCICI, uvek u stresu i zurbi, nemaju vremena za dorucak. Obicno lose spavaju, i piju samo jutarnju kafu, sto je pogubno za njih.

- Dalje ruke od kofeina! - savet je nutricioniste.

Ako morate da popijete kafu, kupite onu bez kofeina, mada bi bilo mnogo bolje da prvo popijete vocni sok. Potreban vam je vitamin B da biste nahranili nerve!

BANANE I ZITARICE

Potrebno je: 50 gr ovsenih pahuljica, 500 gr probiotskog jogurta, jedna do dve banane, tri kasike suvog grozda, dve kasike susama, kasicica kvasca, dve do tri kasicice zasladenog cimeta.

Pomesati zitarice i jogurt, dodati iseckanu bananu i sve ostale sastojke.
?



Stres od jutra trazi vitamin B a ne kafu!










--------------------------------------




POL DETETA PREMA HRANI MAJKE

DEVOJCICA ILI DECAK

? Vegetarijanke radaju zensku decu!


Ispitivanje na Univerzitetu u Notingemu pokazalo je da majke koje su godinama vegetarijanke cesce radaju devojcice nego decake. Naucnici Hadson i Barkli su u svojoj studiji jos napomenuli da ko unosi mnogo maznezijuma, kalcijuma i kalijuma, sastojke koji se nalaze u mesu, rada cesce decake.







------------------------------------






NESPAVANJE ISTO KAO PIJANSTVO

Nedostatak sna moze da izazove iste fizicke i psihicke smetnje kao i kada je covek u pijanom stanju, prenosi Rojters zakljucak australijskih istrazivaca.
Refleksi, paznja, koordinacija pokreta i koncentracija kod ljudi koji ne spavaju 19 sati, slabe u istoj meri kao i kod onih kojima se u krvi nalazi 0,05 procenata alkohola, sto je dozvoljena granica u vecini zapadnih zemalja.

 

Dr
Unregistered User
(9/28/00 3:23 am)
Reply
ĐUMBIR - LEK STOGODISNJAKA

ĐUMBIR - LEK STOGODISNJAKA

KOREN ZDRAVLJA

? Zovu ga ingver, nema prijatan ukus, ali veoma je koristan



Cvornati koren dumbira


Indusi, Kinezi, Grci i gotovo svi orijentalni narodi upotrebljavaju dumbir kao zacin jelima u svakodnevnoj ishrani. Lekovitost dumbira (ingver) poznata je vec 5.000 godina.

Samo pet grama dnevno stiti nas od tromboze i smanjuje rizik od sloga.

Pored natrijuma, kalijuma, kalcijuma, vitamina C, fosfora, gvozda i magnezijuma sadrzi i etericna ulja, slicna - aspirinu!

Nedavno je otkriveno jos jedno dejstvo dumbira: protiv
mucnine u trudnoci ili prilikom putovanja, kao i za vreme hemoterapije.

Kod nervoze stomaka pomaze caj od dumbira, kao i kod poremecenog krvotoka.



 

DT
Unregistered User
(10/11/00 1:55 am)
Reply
KUPUSOM PROTIV RAKA

DAILY TELEGRAPH

POVRCE NIJE SAMO HRANA, VEC MOZE DA BUDE I LEK

KUPUSOM PROTIV RAKA

? Filozofija da hrana ima i druge zdravstvene vrednosti, a ne samo prehrambene, stice sve vi?e pristalica u naucnim krugovima, koji potvrduju verovanja drevnih iscelitelja





Zdravlje iz zeluca: Kupus ima lekovito svojstvo


Ako pitate doktora da vam preporuci nesto sto ce umanjiti efekte starenja, nemojte se iznenaditi ako vam ka?e: "Jedite prokule, ostacete mladi!"
Najnovija istrazivanja su podigla sasvim obicne prehrambene proizvode na nivo "super hrane".

Otkrica travara


"Nikad ranije", kaze Vendi Dojl iz Britanske asocijacije za dijetu "zdravstvene koristi, uobicajeno dostupne hrane nisu bile toliko ocigledne. Filozofija da hrana ima i druge zdravstvene vrednosti, a ne samo prehrambene, stice sve vise pristalica u naucnim krugovima".

Ovakva gledista podrzavaju zapazanja iscelitelja iz starih sistema klasicne i kineske medicine, kao i zapadnjackih travara.

Hipokrat je preporucivao celer za eliminaciju suvisne telesne tecnosti. Naucnici su uspeli da iz celera izoluju hranljivi sastojak zvani "phalides", koji je odgovoran za ovakav diureticki efekt.

Dr Rozmari Lenoks, lekar opste prakse iz Londona, predlaze dijetu kao prvi korak u lecenju nekih bolesti. "Ja predlazem mahune u borbi protiv vrelog rumenila izazvanog menopauzom, zbog estrogena koje mahune sadr?e. A maslinovo ulje i zob da se smanji holesterol zbog toga sto sadrze mononezasicene masnoce i rastvorljivo vlakno".

Orasi cuvaju srce

Bademi, prema verovanju nekih indijanskih doktora, podsticu intelektualne sposobnosti, te sadr?e velike kolicine kalcijuma. Istrazivanja pokazuju da orasi, kad se jedu tri puta nedeljno, smanjuju holesterol u krvi i srcani udar. Bademi, lesnici i orasi takode sadrze velike kolicine minerala selenijuma, jakog antioksidanta, za koji se smatra da smanjuje rizik pojave nekih vrsta raka i srcanih oboljenja.


Dr Endrju Trevet ide dalje od toga. Svojim pacijentima koji su preziveli srcani udar ili pate od srcanih problema preporucuje haringu, zbog toga sto je ta riba bogata omega 3 masnocom, koja poma?e da se krv razredi, i smanji rizik od srcanih oboljenja.

Strucnjaci su ustanovili listu sedam uobicajenih prehrambenih artikala, koji, kad se jedu redovno, kao deo uredne dijete, mogu da doprinesu znatnom poboljsanju vaseg zdravlja.

Mnogi od nas se secaju vlaznog kupusa iz skolskih menzi, ali je sirom Evrope kupus poznat kao "lek za siromasne". Kupus je vekovima prepisivan od iscelitelja kao lek za kozne bolesti, i zbog svoje antibakterijske osobine, te kao lek za plucne infekcije.

Naucnici priznaju lekovita svojstva kupusa, otkako su izolovali i imenovali njegove pojedine sastojke. Jedan od tih sastojaka je nazvan "indol", koji poma?e da se uniste hormoni koji izazivaju rak prostate i dojke. Kupus takode pomaze da se izleci cir.
Kupus je najzdraviji kad se jede sirov, kiseo ili kad se pije njegov sok.

Blagorodna cvekla


Dijeteticari smatraju da je cvekla jedan od najvecih izvora vitamina B. Vitamin B poma?e trudnicama da se umanji rizik "spina bifide" kod novorodencadi, ali to nisu jedina lekovita svojstva cvekle. Cvekla mo?e pomoci da se smanje odredene amino-kiseline. Kad se njihov nivo podigne, mogu da o?tete arterije i povecaju holesterol.

Konzumiranje cvekle moze smanjiti rizik od srcane bolesti. Kad se cvekla kiseli, ona
gubi mnogo korisnih supstanci, te se preporucuje kuvanje ili pravljenje supe od cvekle.
Antibakterijski sok od jagode koristi se decenijama kao zastita od epidemije tifusa. Za brusnice se zna da smanjuju simptome "cistitisa". Borovnica je korisna za lecenje prosirenih vena, arteroskleroze i degeneracije ocnih pega, koja moze da utice na mreznjacu i izazove slepilo.

Karanfilic se koristi da se smanji zubobolja. Anesteticki efekti se pripisuju eugenolu koji se nalazi u ulju. Isparljiva ulja koja se nalaze u dumbiru smanjuju mucninu. Ona mogu da pomognu pri upalama i problemima sa cirkulacijom. Đumbir je koristan kad se upotrebljava svez ili kao prah, ali i kao caj.

 

Dr
Unregistered User
(10/14/00 11:02 am)
Reply
BELIM LUKOM PROTIV RAKA

OTKRICE AMERICKIH NAUCNIKA

BELIM LUKOM PROTIV RAKA


Beli luk, sirov ili kuvan, smanjuje opasnost od dobijanja raka zeluca i debelog creva, navode strucnjaci u studiji koju je objavio medicinski casopis "Amerikan ?urnal ov klinikal nutrisn".

"Izgleda da beli luk ima zastitno dejstvo kod osoba koje ga redovno uzimaju", navodi autor studije Lenore Arab sa Univerziteta u Severnoj Karolini.

- Nema veze ako jedete beli luk u Kini ili SAD, efekat je isti - dodaje Arab.


 

Sef
Unregistered User
(10/20/00 6:29 am)
Reply
UMESTO TESTA - KROMPIR

PROBAJTE NOVU "PICU"

UMESTO TESTA - KROMPIR

? Vegetarijansko sareno posluzenje



Krompir-pica


Potrebno je za osam porcija: jedan kilogram krompira, 150 gr milerama, 4 jajeta, 300 gr strugane gaude, so, biber, jedan mladi luk, veza iseckanog persuna, malo timijana i origana, jedna crvena i jedna zelena paprika, jedan praziluk, 200 gr svezih pecuraka, 285 gr obarenog kukuruza iz konzerve, 100 gr maslina, 4 ka?ike paradajz-pirea, 4 kasike senfa.

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Oljustiti i istrugati krompir, pomesati sa jajima, 100 gr milerama, 100 gr gaude i iseckanim mladim lukom. Posoliti i pobiberiti, dodati ostale zacine i masu sipati u namazan pleh. Peci 20 minuta.

Iseckati paprike, praziluk i pecurke, dodati kukuruz i masline. Ispeceno krompir-testo namazati paradajz-pireom, preostalim mileramom i senfom. Posuti iseckano povrce i preostalu istruganu gaudu. Vratiti u rernu i peci na 175 stepeni 25 minuta.


 

DECJI JELOVNIK
Unregistered User
(10/23/00 7:10 am)
Reply
ZRNEVLJE ZDRAVLJA

UVRSTITE U DECJI JELOVNIK

ZRNEVLJE ZDRAVLJA

? Integralne zitarice osnov uravnotezene ishrane



Umesto "hamburgera" - zrnevlje


Ko bebu hrani grizom samo je goji, ali ko postepeno, s obzirom na rast i sazrevanje, dete navikne na porciju zitarica sigurno ce izgraditi zdravog coveka!

? Pirinac: sadrzi silicijum i oligoelemente. Sastojci pirinca vazni su za izgradnju nervnog sistema.

? Jecam: sprecava razna zapaljenja.

? P?enica: bogata skrobom, belancevinama, kalcijumom, aminokiselinama i magnezijumom.

? Zob: ?titi zeludac, sadrzi esencijalna ulja, aminokiseline i magnezijum.

? Proso: prava blagodet za kosu, zube i kozu.

? Ra?: bogata belancevinama, odr?ava funkciju jetre i nerava.


 

Dr
Unregistered User
(10/24/00 8:44 am)
Reply
GROZĐE - JESENJI LEK

GROZĐE - JESENJI LEK

? Najslade vocno posluzenje



Zdravo i slatko, belo i crno grozde


Iskoristite vreme grozda, sad je najslade, ima ga najvise na pijacama i to mno?tvo vrsta.

? Grozde je odlican diuretik. U nekim dijetama zamena je za kompletan obrok.

? U 100 grama zrna grozda ima 17 grama secera, spada u najslade voce.

? Sadrzi vitamin C, sedam miligrama na 100 grama. Ravnomerno je zastupljen kompleks vitamina B, a PP vitamin se brine za pigmentaciju koze.

? Polifenol u grozdu (vise u crnom, manje u belom) pravi je cuvar srca. Kad se gro?de pretvori u vino, polifenol se gubi!

 

Probajte
Unregistered User
(10/24/00 8:49 am)
Reply
PITA SA PECURKAMA

PROBAJTE NESTO NOVO

PITA SA PECURKAMA


Potrebno je: deset kasika bra?na, 4 jajeta, 300 gr sampinjona, kesica praska za pecivo, ca?a jogurta, glavica crnog luka, ulje, so, biber, aleva paprika, persunov list.

Pecurke oprati iseci na listice i proprziti sa iseckanim crnim lukom. Gotove su kad sok uvri. Posoliti i pobiberiti, dodati malo aleve paprike.

Umutiti jaja, jogurt, bra?no i prasak za pecivo, dodati iseckan persun. Masi dodati ohladene pecurke, sipati u dublji namazan pleh i peci na 180 stepeni oko pola sata.

Gotovu pitu seci na kocke.


 

Dr
Unregistered User
(10/26/00 6:43 am)
Reply
?TA ZNATE O PECURKAMA / SECER UMESTO NIKOTINA

?TA ZNATE O PECURKAMA

UMESTO MESA

? Vreme berbe i kulinarskih ideja


Izvor belancevina i vitamina, a samo 27 kalorija u 100 grama pecuraka. Ko razlikuje zdrave od otrovnih, sad je pravo vreme da ih trazi i po sumama.

? Ne skupljajte one najsitnije, jer se tako male tesko razlikuju od otrovnih vrsta.
? Ne skupljajte ni isuvise stare, jer kad se unistavaju belancevine stvaraju se laki toksini.
? Nemojte ih pakovati u plasticne kese, jer se tada "znoje", postaju vlazne.
? Secite ih na peteljci, nemojte ih kidati.
? Grubo ih ocistite jos u sumi, kod kuce ih dobro ocetkajte i brzo isperite da se ne napiju vode.
? U pecurkama ima tragova teskih metala, zato ne treba jesti vise od 250 grama nedeljno.

Kako odlagati pecurke

Preostale pecurke ocetkajte, nemojte ih prati, prodinstajte ih na malo masnoce, ostavite da se ohlade i stavite u zamrzivac.

Ako zelite da ih susite, opet ih ocistite, nemojte ih prati, isecite ih na listice, stavite u pleh i u rerni su?ite na temperaturi od 80 stepeni, najmanje dva casa. Stavite ih u tegle sa poklopcem.



Prva pomoc kod trovanja

Nekad i najveci poznavaoci pogrese i uberu otrovnu pecurku. Trovanje nastupa od 15 minuta do 12 casova posle unosenja. Pocinje mucnina, proliv, bolovi. Najbolje je odmah povratiti sadrzaj i po?uriti kod lekara.







-------------------------------------------------







ODVIKAVANJE OD CIGARETA

?ECER UMESTO NIKOTINA

? Isti efekat razmene ugljenih hidrata


Na jednoj londonskoj klinici primenjuje se terapija odvikavanja od pusenja uz pomoc vocnog ?ecera. Pacijentima se daje 12 grama ovog secera i vec posle deset minuta nestaje zelja za cigaretom, jer vocni ?ecer potpuno isto utice na razmenu ugljenih hidrata kao nikotin, s tom razlikom sto on ubija apetit. Tako se izbegava nepo?eljni efekat prestanka pusenja - gojaznost.

Odnosno, ko je prestao da pusi, jede slatkise. A, u 12 grama vocnog secera ima samo 50 kalorija.

 

Dr
Unregistered User
(11/11/00 8:00 am)
Reply
Prirodna lekovitost u raznim zemljama

KAKO TO RADE DRUGI

SIR UMESTO PASTE ZA ZUBE

? Prirodna lekovitost u raznim zemljama


Drugi ljudi - drugi obicaji! Ne samo kulinarski, razlikujemo se i po narodnoj medicini, odeci, verovanjima...

? Sir protiv karijesa - to je deviza svakog Francuza. Posle svakog obroka, nekoliko zalogaja razlicitih vrsta sireva. Priznanje su ovom obicaju dali i lekari Univerziteta iz Ajove: supstance kasein, kalcijum i fosfat uticu na kiselost usne duplje i razreduju naslage na zubima.

? Ledenom kockicom protiv stucanja - to je specijalitet Norve?ana. Dok mi tvrdimo da se ?tucanje leci mlakom vodom, ili ako onoga ko stuca uplasite, pripadnici ovog skandinavskog naroda sisaju kockicu leda. Nervni refleksi se na hladnoci prekidaju, nestaje grcenje i naravno prestaje ?tucanje.

Duzi zivot

U Australiji, Japanu i u zemljama Sredozemlja ljudi zive du?e! Prosecna starost u ovim oblastima je 74,5 godina, dok na primer Nemac zivi 70,4 godine.

I, sto je jos vaznije, zdraviji su stanovnici navedenih oblasti, nego oni u Severnoj ili Srednjoj Evropi i SAD.


? "Susijem" protiv opadanja kose. Japanski zalogaji zvani "susi" sadrze ribu, alge i pirinac. Ta simboza je prava "bomba" joda, koja utice da kosa ne opada! Uz to ova vrsta hrane je dobra za srce i zglobove.

? Maslinom protiv holesterola, to zna svako dete u Italiji. Izvor vitamina E je u maslinovom ulju, koje osim toga, ne dozvoljava slaganje holesterola u krvi.

? Na Tahitiju vlada ubedenje da nista ne treba uzeti isuvise ozbiljno, zdravije je smejati se na svoj i tud racun! Malo ko zna sta znaci njihov pozdrav "Aloha", sastavljen od reci "alo" - deliti i "ha" - disati. To je kljuc za harmoniju i zdrav zivot stanovnika na ostrvima Ju?nog mora.


 

Doc
Unregistered User
(3/16/02 10:32 am)
Reply
Hosmoni u prirodi

HORMONI U PRIRODI

USPORITE STARENJE!

? Ravnoteza hormona odrzava i ravnotezu zdravlja


Hormoni iz biljaka nazivaju se fito-hormoni i sve vise se koriste u kozmetici i medicini. Preporučuju se ?enama, ne samo u takozvanim prelaznim godinama, vec i u ranoj mladosti, jer usporavaju starenje, sporije i manje agresivno deluju na organizam od hormona zivotinjskog porekla ili sintetičkih.

Koje biljke su bogate fito-hormonima?

? Ruzmarin - koristi se za sve preparate namenjene rastu kose.

? Ginseg - najstarija lekovita biljka stize iz Azije i garantuje dobro zdravlje u poodmaklim godinama.

? Suncokretove semenke - otkrili su Indijanci u Meksiku
pre 3.000 godina i koristili i svakodnevnoj ishrani. Sadrze 64 procenta nezasićenih masnoća i koriste se u kozmetici za sjaj i elasticnost koze.

? Soja - osnovno sredstvo lepote i ishrane u Japanu.
Mnogi naucnici tvrde da soja smanjuje rizik od raka dojke i obogacuje organizam estrogenom.

? zalfija - umirujuce i dezinfekciono sredstvo jos iz doba starih Rimljana. Leči iritiranu ko?u, skuplja pore i ublazava tragove prosirenih kapilara.

I, na kraju, ko tri do cetiri puta nedeljno jede zeleno i zuto povrce (brokoli, spanac, kupus, sargarepu...) moze da odlozi menopauzu za dve godine!

Kostenlose Webseite von Beepworld
 
Verantwortlich für den Inhalt dieser Seite ist ausschließlich der
Autor dieser Homepage, kontaktierbar über dieses Formular!